Elbenna — Grillades Algériennes au charbon de bois, Petit Maghreb et Côte-des-Neiges, Montréal

Elbenna, c'est une adresse née d'une envie simple : retrouver la vraie saveur des grillades algériennes, celle des soirées d'été autour du charbon. Nos brochettes de viande et de foie, nos merguez et notre poulet à la braise sont marinés maison puis cuits lentement sur le feu.

À côté de la braise, la carte s'ouvre au monde : soupes mijotées, sandwiches généreux, tacos garnis à la commande, crêpes sur mesure au chocolat, aux fruits et aux noix, et une glace artisanale aux saveurs d'enfance.

La salle s'inspire des paysages algériens — teintes de terre cuite, lumières chaudes, motifs du sud — pour une atmosphère conviviale où l'on s'attarde volontiers.